ОВОЩНЫЕ РУЛЕТИКИ!! Красота и вкуснота! Эти закусочные овощные шарики прекрасное блюдо для праздничного стола. Можно сказать салат, но как оформлен. Ингредиенты Свекла — 2 шт. Морковь — 3 шт. Сыр — 100 г.
Яйца — 2 шт. Селедка малосольная — 1 шт. Чернослив — 50 г. Орехи — 50 г. Майонез — 200 г. Соль — по вкусу.
Отварить морковь, свеклу до готовности. Остудить, очистить. Яйца также отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков. Сыр натереть на мелкой терке, разделить на две части. Свеклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отдельно. К свекле добавить тертый яичный желток, майонез. К моркови — тертый белок и чуть измельченного чеснока, майонез Кусочек филе малосольной селедочки нарезать небольшими кубиками. Из свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатайте по кусочку с
