Новый год – замечательный повод побаловать себя и близких кулинарными изысками. Это прекрасно, когда вам не надо соблюдать диету и придерживаться определённых правил питания. Будучи диабетиком, я столкнулась с этой проблемой, ибо хочется и гостям угодить, и себя не забыть. Предлагаю вашему вниманию салат из авокадо с креветками. Это блюдо очень простое в исполнении, выглядит очень эффектно на столе, потому что подается прямо в чашечках из кожуры авокадо. Ингредиенты - 3 зрелых авокадо; - 2 ст.л. лимонного сока; - 150 г креветок; 2 ст.л. укропа; - 1 палочка сельдерея; - 1 зубчик чеснока; - 2 ст.л. майонеза; - соль и белый молотый перец по вкусу Приготовление Авокадо разрезать вдоль пополам, ложкой вытащить из половинок мякоть и нарезать её кубиками, порезать так же стебель сельде-рея, накрошить зубчик чеснока, укроп. Добавляем майонез, отварные креветки, соль и перец по вкусу. Выкладываем по чашечкам из авокадо. Вкусно и ново. Приятного аппетита.
