Интересная и легкая закуска на новогоднем столе. Ингредиенты: Картофель – 3 шт. Масло - 100 г. Сыр твердый – 100 г. (хорошо подходит пармезан). Грудинка или бекон — 100 г. Растительное масло. Сливки (густые) – 60 мл. Чеснок — 3 зуб. Соль, перец — по вкусу. Укроп.
Приготовление: 1. Прорезаем картофель через каждые 3-5 мм., не до конца. 2. В промежутки вставляем сыр, бекон и немного масла. 3. Затем густо присыпаем тертым сыром и в духовку запекать! Минут 15. 4. Выдавить в сливки чеснок, добавить соль, перец. 5. Полить готовый картофель сливками, украсить укропом. Приятного аппетита!
