Закусочные «Капрезе» Вкусная, легкая и красивая итальянская закуска. Для ее приготовления нам понадобится: Помидоры черри Моцарелла Листики базилика 4 ст.ложки оливкового масла 1 ст.ложка белого сухого вина Соль Сначала готовим заправку. К оливковому маслу добавляем соль, вино и слегка взбиваем вилкой, до состояния эмульсии. Нанизываем на шпажку для канапе листик базилика, шарик моцареллы и помидор черри. Выкладываем на блюдо закусочные капрезе и поливаем заправкой. Приятного аппетита и отличного настроения!
