Для приготовления берем курицу средних размеров, натираем ее измельченным чесноком и солью. даем ей отдохнуть. тем временем готовим маринованные или свежие ананасы: их нужно порезать не очень мелкими кусочками и обжарить на сливочном масле, слегка сбрызнув их лимонным соком, частью ананасов нафаршировать курицу,а остальные оставляем на сковороде, отвариваем вермишель до полуготовности добавляем слив.масло и оставшиеся ананасы, укладываем курицу на противень и зажариваем, когда курица будет уже готова высыпать вермишель на противень и уложить сверху курицу кусочками , посыпать немного красным перцем и еще минут на 5-10 в духовку, наша курочка готова можно подавать к столу.украсить ее можно зеленью .
