Берём кусок свинины.., около 1 кг или 1200 режим на четыре дольки не дорезая до конца,солим,перчим,потом каждую дольку обматываем беконом,сверху посыпаем мелко нарезанным чесноком(1 зубок),укладываем кольца лука( 1 небольшая луковица) ,1 лавровый лист, посыпаем приправой для шашлыка,заворачиваем в фольгу и в духовой шкаф на 1,5 часа при температуре 220 град. Приправу можно любую,которая идёт к свинине.Мне нравится к шашлыку"..в ней специи все: Думаю,у каждого найдётся своя любимая с "вкусным" вкусом"
