Курица – 1 шт. 
Для маринада: 
сельдерей 
укроп 
петрушка 
лук – 1шт. 
чеснок – 5 долек 
цедра 1 апельсина 
250 мл белого сухого вина 
соль, перец 
Зелень мелко нарезать и потолочь. Добавить измельченный лук, чеснок, цедру апельсина, добавить вино, горошины черного перца и соль. Положить курицу в большую миску, внутрь выложить маринад, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник. Мариновать не менее 12 часов. Запекать в духовке. Приятного аппетита!